Apa sup terenak di dunia? CNN merilis daftar 20 supterbaik termasuk sajian sup asal Indonesia yakni soto ayam.

Penulis buku 'Soup: A Global History' Janet Clarkson menyebut sup adalah salah satu makanan tertua dan paling universal di dunia. Setiap budaya memiliki sejenis sup.

Dia bercerita orang zaman dulu memasak sup menggunakan segala hal termasuk cangkang kura-kura dan batang bambu. Merebus, lanjut dia, memungkinkan orang bertahan hidup dengan konsumsi pangan yang stabil bernutrisi atau tujuan pengobatan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sup terenak di dunia

Ada begitu banyak sajian berkuah di dunia tapi tidak semua masuk kategori sup. Menurut Clarkson, sup secara luas bisa diartikan sebagai makanan yang diolah dengan air khususnya air yang diberi rasa.

Definisi ini memberikan ruang bagi keragaman kuliner dunia. CNN pun merilis 20 sup terenak di dunia dan salah satunya dari Indonesia.

1. Banga - Nigeria
2. Pho bo - Vietnam
3. Borscht - Ukraina
4. Bouillabaisse - Prancis
5. Caldo verde - Portugal
6. Chorba frik - Algeria, Libia, Tunisia
7. Chupe de camarones - Peru
8. Gazpacho - Spanyol
9. Groundnut - Afrika Barat
10. Gumbo - AS

Lihat Juga : Cara Membuat Soto Ayam, Hangat Disantap saat Hujan

11. Harira - Maroko
12. Karcho - Georgia
13. Sup mi sapi Lanzhou - China
14. Mohinga - Myanmar
15. Menudo - Meksiko
16. Moqueca de camarão - Brasil
17. Soto ayam - Indonesia
18. Tom yum goong - Thailand
19. Tonkotsu ramen - Jepang
20. Yayla corbasi - Turki

Sudah mencoba salah satu sup terenak di dunia versi CNN?

• ·Driver Ojol Girang! THR Pertama Hadir di Era Prabowo: Terima Kasih Pak Presiden
• ·Tingkatkan Daya Saing UMKM di Pasar Global, Kominfo Bersama Kemendag dan Lazada Gelar Pelatihan
• ·Selain Kenalkan Produk, Ini Cara BNI Life untuk Tingkatkan Kesadaran Memiliki Asuransi Jiwa
• ·Harga Tiket Pesawat ke Jerman Nonton Euro 2024, Mulai Rp7 Jutaan
• ·Target Lifting Migas Kuartal 1 Baru 96%, Sri Mulyani Sambangi Bahlil
• ·Apotek Jadi Garda Terdepan Kesehatan, Bukan Sekedar Tempat Jual Obat
• ·Tingkatkan Kerja Sama Bidang Transportasi dan Pariwisata, Sekda DKI Terima Delegasi Ho Chi Minh CIty
• ·6 Trik Sederhana Agar Tak Mati Gaya dalam Penerbangan Jarak Jauh
• ·Beri Akses Listrik hingga Pelosok, Program Lisdes Butuh Investasi Rp50 Triliun
• ·Prabowo Subianto Ziarah Makam Habib Ali, Kunjungan Ketiga Usai Menang Quick Count
• ·Budaya FOMO Punya Andil Dorong Banyak Orang Berjudi Online
• ·FOTO: Hangat Snack Bar Jepang yang Bersembunyi di Gang Sempit
• ·Apa Itu Cringe yang Viral di Media Sosial?
• ·Harga Tiket Pesawat ke Jerman Nonton Euro 2024, Mulai Rp7 Jutaan
• ·Puluhan Petugas Pemilu Meninggal Dunia dan Ribuan Jatuh Sakit, KPU Singgung Faktor Kelelahan
• ·FOTO: Meriah Hari Pertama Jakarta x Beauty 2024